里芋収穫とSTEAMS保育
今回は2歳児クラスが、STEAMS保育の一環として
里芋の植え付けから収穫、おやつで食べる食育を行った様子を紹介します。
STEAMS保育=「どうして？」という興味・関心から発展させて学びを深めていく課題解決型学習です。
ジャンルを特定せず、日常の生活の中で
「不思議だな？」と思うことや、気になることから仮説を立て、
「どうなるんだろう？」「ためしてみよう」という気持ちを引き出し、
友達たちと一緒にトライ＆エラーを繰り返していきます。
里芋の葉っぱが育ってくると「トトロの傘みたい♫」
と実際に傘のようにして遊びながら手触りなども楽しみました。
収穫ではどのように埋まっているか、どんな形をしているかなど、子どもたちは色々な発見をして学んでいました。
おやつに収穫した里芋を塩ゆでにして栄養士さんが出してくれました。
食べてみて「美味しい！」と良い顔をする子もいました。