アスク晴海保育園

今月はアスク晴海保育園の食育活動をご紹介いたします。
まずはそら豆のさやむきです。

旬な食材は給食に出てくるだけでなく、子どもたちも実際に見たり触ったり皮むきなどを手伝ってくれたりしています。
他にも余った野菜の端っこは野菜スタンプにするなど晴海保育園では普段から食材に触れることで食事にも意欲を持ってくれるような取り組みを行っています。

☆上手に剥けました！

少し硬いさやも幼児クラスさんならお手の物ですね。

晴海保育園では子どもたちもお気に入りの見晴らしのようウッドデッキのテラスがあり、テラスでは食育活動の一環として色々な野菜を育てています。

大きく育ったブロッコリーの葉

今月は新しい野菜栽培としてミニにんじんの種まきを年長さんがやってくれました。

そ〜っと優しく種をまいてね。

にんじんの種ってこんな色なんだ！と、みんな興味深々でした。

他にも育てていたピーマンの苗に実がつき、子どもたちは大きさよりピーマンの匂いが気になるようです。。

ピーマンは来月には収穫できそうなので楽しみです。