魚捌きを見たよ
こんにちは。
年長児クラスで、アジを捌くところを調理士さんに見せてもらいました。
最初は、旬の時期などのクイズを行いました。
「アジの旬は、春・夏だよ」「秋・冬じゃない。だって今12月だもん。」
正解すると、「イェ～イ！」と大喜びする姿が見られました。
いざ、魚に包丁が入ると、「かわいそう。生きてるの？」「赤いのは血なの？」
「皆も、転んだり切れたりすると血が出るでしょ。魚も同じなんだよ。」
「これが皮でこれが心臓。」など、魚の部位も教わりました。
「生きていた魚を食べているの。」魚を捌く様子をみて、命を頂いていることについて学びました。