秋の食農

今年の夏は立派なオクラが沢山できて、幼児さん達と観察と収穫を楽しみました。
そして、秋~冬にかけての食農は「スティックブロッコリー」を育てます。

スティックブロッコリーはブロッコリーと中国野菜を合わせた品種です。
ダイコンやキャベツと同じアブラナ科で
蝶や蛾の幼虫やアブラムシの大好物!
害虫から守るためにマリーゴールドと一緒に植え、
鳥から守るためにネットを掛けて
大事に大事に育てています。

収穫は12月頃ということなので
これからの生長を子ども達と一緒に楽しんでいきたいです!


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