さつまいもからの学び
公園の落ち葉が赤や黄、オレンジへと姿を変え、お散歩が一段と楽しい季節になりました。
「あかるく たのしく げんきに あそぼう！」の園目標をもとに、毎日楽しく元気にすごしています。
さつまいもを自分たちで育て、水やり、収穫、さつまいもをテーマにした製作、クッキングでスイートポテト作りまで、
保育において必要とされる「自然との関わり」「豊かな感性と表現」を意識して活動を行いました。
まず最初に、さつまいもの苗を植えました！
水を毎日あげて、早く大きくなるようにお願いしました。
育っていく様子も観察しました。
土の中で大きくなったさつまいものツルを丁寧に取り除き、みんなで収穫をしました。
思ったよりたくさんさつまいもが育っていて、みんな感動しました。
大きなかぶの絵本のようにツルを「うんとこしょ どっこいしょ」と引っ張りました。
製作の様子です。
それぞれのクラスでさつまいもの表現の仕方が違っていて、面白いですね。
最後はクッキング！4、5歳児クラスでは、みんなで育てたさつまいもでスイートポテトを作りました。
さつもいもを「潰して」「混ぜて」「まるめて」、触感も楽しみました。
味はもちろん美味しくて、みんな大満足でした。
今後も、経験から学べるような保育活動をしていきたいと思います。