アスク大倉山保育園

今回はアスク大倉山保育園の5月食育活動での様子を紹介します。

ぱんだ組（3歳児）
5月5日 こどもの日 にちなみ“こいのぼりケーキ”を作りました！
こいのぼりの形のケーキにクリームを塗り

その上にいちごとみかんを乗せて

完成！作っている途中にクリームをつまみ食いしちゃう子もいて、楽しそうに行っていました！

旬のアスパラを使った“アスパラベーコンエピ”を作りました！
ベーコンエピのエピ=小麦ということを知りました。
小麦粉の変化を見ながら

そしてパンの形も小麦の形を意識して伸ばして

ベーコンエピの完成！
野菜嫌いな子でも美味しく食べれていました！

きりん組（4歳児）
今年も“手作りみそ”を仕込みました！
調理室で一晩（12時間以上）水につけて6時間、大きな鍋で茹でます。

こどもたちは、大豆の大きさの変化を見たり豆をつぶして

塩と米を入れて

樽に入れて

だしの味見をしました！

大豆はいろんな食品に変身することを知りました！
1年後に食べられるのが楽しみですね！

ぞう組（5歳児）
日本保育サービスの郷土料理コンテスト おやつ部門 でグランプリのお好み焼きプリッツを作りました！
大阪の郷土料理や方言クイズを楽しみました！
生地にお好み焼きの材料であるキャベツ、かつお節、青のり、マヨネーズ、中濃ソースを混ぜ込みます。

薄く伸ばしてプリッツの形に切って焼いて

完成！みんなポリポリおいしそうに食べていました！