食育活動
こんにちは！
アスクわかば保育園では、こどもたちに食べ物の面白さを知ってもらいたい、食べることを好きになってもらいたいと思い、さまざまな食育を実施しています！
今回は、4月5月の食育の様子をご紹介します。
○●○ ひよこぐみ（0歳児） ○●○
0歳児は、ミルクや母乳を飲むことから、食事で栄養をとることに移行していく大事な時期です。
当園では、こどもの発達に合わせた離乳食を作っています。
《初期食（ゴックン期）》
《中期食（モグモグ期）》
《後期食（カミカミ期）》
上手にカミカミ、ゴックンできるようになったら、おかゆの代わりにコロコロおにぎりを提供することもあります。
スティック野菜やおにぎりは、こどもが手でつかみやすく、食べやすくなるように心がけて調理しています。
手づかみ食べは自分で食べることへの第一歩なので、保育園では積極的に手づかみ食べを行っています。
みんな大きくお口をあけて、たくさん食べてくれています♪
○●○ あひるぐみ（1歳児）○●○
あひるぐみは、食べ物に興味を持ってもらいたいという思いから、いろいろな野菜に触れてみました！
野菜が目の前に現れると、みんな気になる様子。
手で持ってみたり・・・
葉をちぎってみたり、茎を折ってみたり・・・
皮をむいてみたり・・・
みんな積極的に手を伸ばしてくれました！
今後も色々な野菜に触れていきたいと思います。
○●○ うさぎぐみ（2歳児）○●○
うさぎぐみは、おやつのクッキングの様子をご紹介します！
「マカロニきなこ」と「型抜き蒸しパン」を作りました。
コロナ禍なのでアクリル板を設置し、みんなで作るのではなく、自分で作ったものは自分で食べる内容にしています。
☆マカロニきなこ☆
マカロニきなこは保育園の定番おやつ♪
ビニール袋にマカロニときなこを入れ、その袋をシャカシャカ振りました。
袋の中でマカロニときなこが混ざる様子を見ながら、楽しそうにシャカシャカ振ってくれました♪
自分専用のおやつ完成！
☆型抜き蒸しパン☆
お手本をよーく見て・・・
型抜きに挑戦！そして、可愛い蒸しパンの完成♪
「自分で作った」「可愛くできた」というわくわく体験で、みんなとても嬉しそうでした♪
○●○ ぱんだぐみ（3歳児）○●○
ぱんだぐみは、クッキングでジャムサンドとおにぎりを作りました。
☆ジャムサンド☆
パンの型抜きをして、可愛いジャムサンドを作りました♪
☆おにぎり☆
ごはんにふりかけを混ぜて手でやさしく握りました。
三角や丸など、いろいろな形のおにぎりができあがります。
自分で作ったので、とても嬉しそうに食べてくれました♪
夏野菜の水やりもしましたよ！
ぱんだぐみは、きゅうりとピーマンを育てています。
みんなで協力して水やりをしました。
「おおきくな?れ、おおきくな?れ！」と願いを込めました！
○●○ きりんぐみ（4歳児）○●○
○●○ ぞうぐみ（5歳児）○●○
きりんぐみ・ぞうぐみは、合同でクッキングをしました！
マスク着用、アクリル板設置で、作るものは個別でできる内容にしています。
☆カップケーキ（いちごジャム入り）☆
自分で生地を混ぜて、こぼさないようにカップに流し入れます。
「混ぜたらとろとろになった！」
「甘いにおいがする?」
「焼いたらどうなった？」
「ふくらんでる！」「あったか?い」「ふわふわだ?！」
きりんぐみ、ぞうぐみになると、気付いたことをどんどん発言してくれます！
幼児クラスのクッキングでは、見た目やにおい、味などは「どうかな？」と問いかけて、五感を使って楽しめるように心がけています。
☆にこにこクッキー☆
「好きなお顔を作ってね！」
プレーンとココアの2色のクッキー生地を配ると、みんな真剣に作り始めました。
どんなお顔ができるかな・・・？
とってもかわいい、にこにこ笑顔のクッキーができました！
ひとつとして同じものはない、自分だけの特別なクッキーになりました！
また、きりんぐみ、ぞうぐみでは、さつまいもとナスの苗を植え、ツルムラサキの種まきをしました。
おひさまの光を浴びながら、土の感触を楽しみます。
途中、土の中から幼虫が出てきて、みんなで盛り上がる場面もありました♪
大事に、丁寧に植えました。
おいしいさつまいもができますように♪
収穫できたら、給食やクッキングで使用して、新鮮なとれたて野菜を味わいます。
観察をし、食べるまでのわくわくをみんなで楽しみたいと思います！
☆きゅうしょくがんばりカード☆
こちらは、ぱんだぐみ(３歳児）、きりんぐみ(４歳児)、ぞうぐみ(５歳児)で実施しています。
残さず食べられた日、苦手なものに挑戦できた日、おやくそくを守ってかっこよく食べられた日などに、スタンプがもらえます。
1ヶ月頑張ると、ごほうびシールがもらえます！
ぱんだぐみでは、お当番活動でお当番の園児がスタンプを押してくれています♪
「スタンプもらったよ！」「残しちゃったけど、がんばる！」と、みんなお皿ぴかぴかの完食を目指しています。
これからも、こどもたちの「おいしい！」「たのしい！」がたくさん聞けるように、日々の食育を充実させていきたいと思います。