アスク豊洲保育園

こんにちは。
今月は春から育てているオクラの収穫をしました。いつも子どもたちのお給食を作ってくれている栄養士さんに、オクラについて教えてもらった後、包丁を使用してを切ってみました。

断面は星型になっていて大喜びのかもめ組(4歳児)でした。食べる時はネバネバしているオクラですが、切った時はネバネバしていなく、子どもたちはどうしたらネバネバするのかな？と、考えていました。

お湯とか水につけるとネバネバするのかも！という意見が出て水につけてみるとネバネバが出てきて子どもたちは新たな発見ができました。